إن مستودعات تبريد وتجميد المواد الغذائية ينبغي تصميمها بعناية من أجل ضمان الأغذية المخزنة الطازجة. نقوم بإنشاء مخازن تبريد الأغذية وملحقاتها مع الموثوقية لتلبية جميع الاحتياجات من العملاء.

المميزات
لتخزين اللحوم العامة، يجب على درجة الحرارة داخل غرفة التبريد أن تصل إلى -18 درجة مئوية قبل دخول المواد الغذائية إلى غرفة التبريد. وينبغي الحفاظ على درجة حرارة -18 درجة مئوية داخل غرفة التبريد مع تغير درجة الحرارة بأقل من 1 درجة مئوية. وينبغي الحفاظ على درجة حرارة الهواء داخل الغرفة ما بين -18 إلى -20 درجة مئوية، والحفاظ على الرطوبة النسبية للهواء ما بين 95％ إلى 98％. هذا النوع من غرف تبريد وتجميد اللحوم مستخدمة على نطاق واسع في صناعة معالجة، بيع بالتجزئة وبيع بالجملة للحوم، المأكولات المائية والدواجن.

المثلجات (أيس كريم) والمأكولات البحرية ينبغي تخزينها في غرفة التبريد والتجميد ذات درجة الحرارة الشديدة الانخفاض -25 درجة مئوية لكي يجعل المنتجات المخزنة ذات ذوق جيد. إذا كانت درجة الحرارة للمثلجات لم تصل إلى -25 درجة مئوية، فهو يغير ذوق المثلجات، أيضا هو يؤثر على ذوق المأكولات البحرية.

• لأن مستودعات تبريد وتجميد الأغذية تعمل مثل أعمال المناطق اللوجستية، لذا تتبنى Howcool أبواب المستودع المبرد التي ليس تغلق بشكل تام فحسب، بل تفتح بمرونة أيضاً، مثل الأبواب المنزلقة الكهربائية والأبواب المنزلقة الرأسية الكهربائية.
• لمخازن تبريد وتجميد الأغذية ذات حجم كبير، فيجب علينا أن نختار أرضيات غرفة التبريد والتجميد ليس فقط النظر في قدرة الحمل، بل أخذ في الاعتبار عن تسهيل أعمال مناولة المواد أيضا.
• لغرفة التبريد ذات درجة الحرارة المنخفضة، ينبغي تجهيز المدفأة الكهربائية ذات فلطية أقل من 24V على إطار الباب، والتي تمنع تكثيف الماء وتكثيف الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تجهيز لمبات مضادة للرطوبة أيضا.