يمكن أن يكون تشييد مستودع بارد في منشأة قائمة مهمة صعبة، ولكن مع النهج الصحيح، يمكن أن يتم ذلك بنجاح كبير. عند تركيب مخزن بارد في مبنى مشيد، من المهم مراعاة الارتفاع الداخلي الواضح والطول ومنطقة العرض لحجز المساحة اللازمة.

أولاً، يجب أن يكون للمبنى ارتفاع واضح وطول ومساحة عرض يمكن أن تستوعب تركيب غرفة التبريد. كما يجب أن يكون لوح العزل في غرفة التبريد أصغر بـ 20 سم من الحجم الصافي الأدنى للجدار في المبنى لتجنب أي حواجز على الجدران المحيطة.

كلما قل عدد الأعمدة الموجودة داخل المبنى، كلما زادت المساحة لمستودعات التخزين البارد لتخزين مزيد من البضائع.

ولغرف تبريد الأطعمة، عادة ما تكون درجة الحرارة بين 0 ~ 10 درجة مئوية، حيث أن الأرضية الأصلية يجب أن تنخفض 20 سم، 10 سم للوح العازل و 10 سم للخرسانة. أما للتخزين البارد بدرجة حرارة منخفضة أو منخفضة للغاية، يجب خفض الأرضية الأصلية بمقدار 30 سم. وإذا لم يكن ذلك ممكنًا، فيمكن استخدام الخرسانة مع العزل على الأرض الحالية، مما قد يؤدي إلى منحدر عند باب المخزن البارد أو أن تكون منطقة التخزين البارد بأكملها أعلى من الأرض الأصلية.

وعند بناء مستودع تبريد كبير الحجم يبلغ طوله أكثر من 6 أمتار، من الضروري مراعاة وزن سقف غرفة التبريد وحمل الرفع للمبنى الأصلي. وتبلغ حمولة المتر المربع أعلى غرفة التبريد حوالي 20 كجم. كما يجب أن تأخذ في الاعتبار وزن معدات التبريد، والتي عادة ما يتم رفعها تحت هيكل المبنى. فضلاً عن ذلك، يختلف وزن الجهاز من 100 إلى 500 كجم حسب الطراز، وهناك عادةً 8 إلى 10 نقاط تعليق تتطلب قوة كافية لحمل الجهاز.

وعند بناء مستودع بارد بمساحة كبيرة تزيد عن 300 متر مربع، من المهم التأكد من أن مساحة البناء فوق مستودع التبريد بها ارتفاع ومساحة كافية للعمال للقيام بمهامهم بأمان وفعالية. كما يجب أن تكون المساحة على الأقل 1.2 متر من أدنى نقطة بالمبنى إلى قمة غرفة التبريد (مستودع التبريد). وبالنسبة لمناطق التخزين البارد الأكبر التي تزيد عن 500 متر مربع، يجب حجز مساحة لا تقل عن 2 متر لتوفير مساحة عمل واسعة للمواد والأفراد.

كما تجدر الإشارة إلى أن مصدر الطاقة اللازم يعتمد للتخزين البارد على سعة المستودع ومعدات التبريد المستخدمة، حث يمكننا تقدير الطاقة المطلوبة بناءً على الأحجام وتوافر نظام الطاقة المحلي. ضع في الاعتبار أن نظام الطاقة لكل بلد يختلف.

لا يعد استهلاك المياه لمعدات التبريد مصدر قلق بشكل عام. ومع ذلك، يجب مراعاة المياه المستخدمة من قبل عمال المعالجة والتنظيف داخل غرفة التبريد. وبالنسبة للمشروعات واسعة النطاق، قد تكون هناك حاجة إلى مكثف تبخيري، ويتم استخدام خليط من الهواء والماء.

نقدم أنظمة تبريد صديقة للبيئة تستخدم الفريون، مثل R404A و R507A. وبالنسبة للكميات الصغيرة من المبردات، تكون المشتريات المحلية كافية بشكل عام، ولكن بالنسبة للكميات الكبيرة، يمكن النظر في عمليات الشراء من مصادر خارجية.